_______________________________________________________________________________________

Asino Amiatino

 Compagno di viaggio nel tiro del carro, adatto a portare pesi inverosimili, utilizzato la produzione di latte, questo è l’Asino Amiatino.

Un docile animale dal mantello grigio con la caratterista zebratura scura sulla schiena, orecchie lunghe con orlatura scura, muso, ventre e arti grigio chiaro, che ha fatto parte della cultura contadina, così come il più scuro Viterbese, la cui razza è in fase di riconoscimento e sul quale tutti i curiosi potranno fare un giro.

Bufale

Erano presenti nelle paludi costiere della Maremma fino all’ottocento, poi questi animali rustici e possenti, scomparvero dai pascoli con la bonifica agraria.

Oggi sono nuovamente allevati in varie aziende della provincia

Bovini Maremmani

È rustica, frugale e resistente alle difficoltà climatiche, la razza di bovini maremmani che ha contraddistinto per secoli le zone paludose di questa terra nella quale vive brada.

Animale imponente dall’aspetto solido e robusto, si contraddistingue per le lunghe corna che si presentano a semiluna nei maschi e a lira nelle femmine, un mantello grigio e la punta della coda a nappa.

 Pastore Maremmano

Bianco, forte e generoso, il Pastore Maremmano è il cane utilizzato da sempre come insuperabile guardiano dei greggi. Presente in questi luoghi fin dal tempo degli antichi romani, si è diffuso in seguito in tutto l’entroterra con la transumanza delle pecore.

... ed ancora molti animali da cortile

                                                                 come quelli del "Pollaio del Re"